Clik here to view.
Fırında Tavuk ve Patates Tarifi
Malzemeler: 1 kilo patates (ayıklanmış) 1 kilo tavuk, parçalara bölünmüş 1 adet limon 3 çorba kaşığı tuz 1 adet büyük soğan, halka şeklinde doğranmış 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber...
View ArticleClik here to view.
Pancar Salatası Tarifi
Malzemeler: 4 adet orta boy taze pancar Su 4 adet orta boy patates 8 diş sarımsak, ince doğranmış ½ bardak zeytinyağı ½ bardak sirke Ağız tadına göre tuz ½ demet taze golyandro, ince doğranmış (6...
View ArticleClik here to view.
Hellimli ve Naneli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan. ince doğranmış ½ bardak şehriye 3 bardak su, kaynamış Ağız tadına göre tuz 1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon) 1 hellim, küçük küpler...
View ArticleClik here to view.
Hellim ve Nor Peyniri Tarifi
Malzemeler: (1 kilo hellim için) 5-6 kilo koyun sütü 9 kilo keçi sütü 10 kilo inek sütü Hazırlanışı: 20 kilo koyun sütüne 1 ölçek (kapak) rennet toz maya eklenir. 15 kilo keçi veya inek sütüne 1 ölçek...
View ArticleClik here to view.
Kuru Fasulye Salatası (Piyaz) Tarifi
Malzemeler: 250gr beyaz kuru fasulye Su Ağız tadına göre tuz 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış; veya 2 adet taze soğan, ince doğranmış ½ demet maydanoz, ince doğranmış ½ bardak zeytinyağı 1 adet...
View ArticleClik here to view.
Abudardar Pilavı Tarifi (Adak Pilavı)
Malzemeler: 3 bardak su 1 bardak yeşil mercirnek, yıkanmış Ağız tadına göre tuz 2 bardak bulgur 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış (6 kişilik) hazırlama süresi 30 dakika...
View ArticleClik here to view.
Kereviz Salatası Tarifi
Malzemeler: 1 baş kereviz, dal dal yıkanmış 2 adet orta boy domates, yıkanmış 1 adet orta boy havuç, soyulmuş ve yıkanmış Ağız tadına göre tuz 4 çorba kaşığı zeytinyağı ½ limon (4 kişilik) Hazırlama...
View ArticleClik here to view.
Çakıztes (Yeşil Zeytin) Tarifi
Malzemeler: 1 kilo yeşil zeytin Su 1 kilo tuz 3 diş sarımsak, ince doğranmış 2 çorba kaşığı ezilmiş golyandro tohumu Servis için 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limon 3 diş sarımsak, ince doğranmış...
View ArticleClik here to view.
Taze Börülce Salatası Tarifi
Malzemeler: ½ kilo taze börülce, yıkanmış Su 1 adet orta boy yeşil kabak veya dolmalık kabak, büyük parçalara doğranmış Ağız tadına göre tuz ½ bardak zeytinyağı 2 adet limon (4 kişilik) Hazırlama...
View ArticleClik here to view.
Taze Bakla Salatası Tarifi
Malzemeler: 1 kilo taze bakla, yıkanmış Su Ağız tadına göre tuz ½ bardak zeytinyağı 2 adet limon veya ağız tadına göre sirke 3-4 dal taze nane, ince doğranmış ½ demet taze golyandro, ince doğranmış 3...
View ArticleClik here to view.
Çoban Salatası Tarifi
Malzemeler: 2 adet yeşil biber 1 adet orta boy soğan 1 adet büyük salatalık 1 adet domates 1 adet orta boy patlıcan 1 demet semizotu 1 adet havuç 1 çay kaşığı kuru nane Ağız tadına göre tuz Üzeri...
View ArticleClik here to view.
Yahnili Makarna Tarifi
Malzemeler: 5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tavuk göğsü, küp şeklinde doğranmış 2 adet büyük soğan, ince doğranmış 4 adet domates, ince doğranmış Ağız tadına göre tuz Su 500gr kalın makarna, 2-3 parçaya...
View ArticleClik here to view.
Fırın Makarnası Tarifi
Malzemeler: 1 büyük soğan, ince doğranmış ½ kilo kıyma ½ demet maydanoz, ince doğranmış Ağız tadına göre tuz 1 litre su 1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon) 500gr kalın makarna 3 bardak süt 3 adet...
View ArticleClik here to view.
Bulgur Köftesi Tarifi
Malzemeler: 6 bardak bulgur 8 bardak su, kaynamış 1 çorba kaşığı tuz 2 dal taze fesleğen, ince doğranmış 3 çorba kaşığı sade un 1 kilo kıyma 3¼ bardak ay çiçek yağı 1 kilo soğan, ince doğranmış Ağız...
View ArticleClik here to view.
Cacık Tarifi
Malzemeler: 900gr yoğurt 2 adet orta boy salatalık 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı kuru nane (6 kişilik) Hazırlanışı: Yoğurdu derin bir kaba alın ve iyice çırpın. Salatalıkların kabuklarını soyun ve...
View ArticleClik here to view.
Yoğurt Nasıl Yapılır
Malzemeler: 1 kilo günlük taze süt (aşağıdaki nota bakınız) 1 çorba kaşığı yoğurt Koyun, inek veya keçi sütü kullanılabilir, arzu edilirse pastörize süt ile de yapılabilir. Yapılan yoğurtun kıvamı süte...
View ArticleClik here to view.
Humus nasıl yapılır tarifi
Malzemeler: Su 5 adet limon 500 gram tahin 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çorba kaşığı tuz 8 diş sarımsak, ince kıyılmış 1/4 bardak zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 demet...
View ArticleClik here to view.
Siyah Zeytin Tarifi
Malzemeler Zeytin, kararan olgunlaşmış Kalın tuz Hazırlanışı: Uzun süre saklamak için: Zeytinleri iyice yıkayın. Zeytinleri temiz, kapaklı bir kaba yerleştirin. Zeytinleri yerleştirirken üzerlerine...
View ArticleClik here to view.
SALAMİS BAY CONTİ RESORT HOTEL
65 dönümlük geniş bir arazi üzerinde, Mağusa körfezi’nin bozulmamış doğası ile çevrelenmiş, temiz havası, berrak mavi denizi ve Kıbrıs’ın altın sarısı ince kumu ile kaplanmış geniş ve uzun SALAMİS...
View ArticleClik here to view.
Kıbrıs Probleminin Hakiki Gerçekleri
Avukat Arif Tahir Erişen İngiltere Mehmetçik Yardımseverler Cemiyeti eski başkanı. 1973 – 1975 ve 1982 -2003 (23 sene) İngiltere Kıbrıs Türk Dernekleri Konseyi eski Halkla İlişkiler ve Genel...
View Article
